不是大款就伙夫~

昨天几个同事过来玩，我就下厨做菜了，哈哈，上两张图。

依次为：油面筋掐肉、番茄鸡蛋、韭黄鸡蛋、地三鲜、红烧鱼、番茄酱黄瓜，还有一个煨的排骨汤没端上来~累死我了~从来没烧过这么多菜~

话说地三鲜原来这么麻烦，在文静童鞋指导下面，依次食材过油，费了将近半小时才弄好~

1. 十月份还没写过东西呢，于是Update一次。
2. 国庆节参加同学婚礼，呀，人家都结婚了，我还单身，是不是该考虑考虑了呢~
3. 最近工作有点忙，没刚进公司时候那么悠闲了。
4. 南图的书四本在手上，还没有看完，发现用XMind做读书笔记挺不错，直观，方便。
5. 晚上回家似乎都不怎么写代码，GR还堆了一坨没看，光顾着玩了
6. 最近看的书《Python 学习手册(第三版)》、《Web界面设计》、《完美代码》、《Web Designer Idea》、《ASP.NET 3.5揭秘（卷2）》。
7. 技术上面的积累零零碎碎挺多，记录在Wiz，挺难组织分享，遂罢。

这是我在整理KMS时候翻出来的一篇箱底文章，2007年10月3日写的，印象中当时发在QQ空间了。

记忆一下子被打开，想起那些熟悉的面容，原来我们都毕业了。

你们还好吗？

*以下原文**

好不容易回来了，徐州，俺想死你了。

虽然过了一天了，我还是没什么力气，也不想在文字上面浪费文章，弄几张图片show show。

我们10.1早晨7点出发，3个小时后到达山东滕州，进入当地的一个旅游景点，貌似什么生态园，里面有温泉。服务相当不错，我们玩的很开心，中午提供自助餐，虽然没什 么肉，但是看在它的价格上面，整体还是相当不错的。

在温泉里留影，后面是个大的温泉游泳池，还有大大小小的各种温泉，感觉相当超值。价格是30/人

接着我们到了孔子老家山东曲阜，景点是孔家和孔庙，但是门票要自己掏，我们没有进去，价格是120/人&60/人，学生可以半价。

孔子家是门口的招牌

曲阜感觉是个比较小的城市，而且比较搞笑的是当地政府为了保持曲阜古香古色的味道，强制每家店铺必须要用深色褐色做招牌背景，而且不允许图片，于是 ...

今天在人人戏言"其实，我高考第一志愿是新东方烹饪学校，分数不够才学的计算机"，居然有朋友问我真的假的，认真你就输了~

不过话说回来，烹饪是我为数不多的爱好之一，虽然技术不是很娴熟，会做的菜也不多，但毕竟保持兴趣还是不错的。

现在过着单身男人的生活，心血来潮也会自己做菜吃，可惜时间一久，会做的那几道简单的菜都让我反复做过了，想不出什么新花样。复杂的菜又要繁琐的工序和额外的操作，搞 得我很吃力。总不能一有问题就电话给老妈吧，我思虑再三，决定买一本入门级的烹饪书。

在China-pub，豆瓣，卓越，当当比较之后，看到这本《从零开始学下厨》很是喜欢，最后在当当下订单。

我是一向讨厌《从零开始学XXX》的这类题目的书，给人不可靠，不扎实，这本书倒是给我带来不一样的感觉。书中详细的从器具、主食、常用食品、家常小菜这几个方面一一 进行了介绍。适合读者是基本没有什么做菜经验的朋友。

我在豆瓣给这本书打5星，因为这本书对它的读者群帮助很大，堪称菜鸟速成手册，全彩印刷。仅有两个小缺点是封面设计有点土+喜欢在文中称读者为小厨娘（让我情何以堪啊 ）。

PS ...

1.好久没有Update了，今天废话一次。

2.最近更新较少，倒不是文囧，只因为平日里用BooguNote记录的东西相当琐碎。我工作刚进入正轨，一边又到处看房子，所以没能静下心来整理，之前的AzaAj axChat的很多资料没有整理出来，在Google Calendar上安排的GTD日程也被一拖再拖～残念。

3.CSDN立功了！之前翻译了一篇文章7条大型网站设计和维护的关键技巧[译文] - Log4D被CSDN编辑放到首页第二条http:/ /java.csdn.net/a/20100730/277483.html，真是惭愧 ...

在下厨房看到一篇做西米露的文章，就想起在广东时候吃煲仔饭时候赠送的一碗西米露。于是乎晚上跑去苏果采购了一袋西米，由于买的时候以为西米露是用牛奶做的，误买了一 罐牛奶。

西米露煮法说难也不难，就是用小火煮煮，然后闷上十几分钟，然后继续煮，继续闷，直到中间的白色芯消失的差不多，就可以起锅用清水洗了。煮的时候记得多放点水，西米会 吸水的。

如果用来做甜品吃，记得买小西米，我买的时候还不知道有大小西米之分。买了大西米然后一煮，就膨胀了～

西米不能用冷水洗，因为使用土豆等制作的二次食品，冷水一洗就化掉了～

这是最好的成果，大西米的爽滑口感不如小西米，而且比小西米难煮，我至少重复闷了4次，牛奶的口感也不如椰汁。

下次继续努力咯～

大学里面有一条小吃一条街，其中有一个店面叫"思味特"，取义"Sweet"，其中有一道名为茄子烧肉的盖浇饭特别好吃，今天，我就来试试茄子烧肉。

在这里，首先感谢我娘亲周末到我这里来看我，帮我清理小狗窝，其次感谢国家，让我有感谢我娘亲的机会。

1.准备材料

材料如下：茄子两根，姜切片，香葱切段，红烧肉若干，油盐酱糖味精。

茄子切成滚刀状，有朋友问我滚刀何意，其实就是削一片再把茄子转一下，这样切出来的接触面积比较大，容易入味。

红烧肉是昨天在老妈指导下完成的，等下次我亲手实施时候再上详细流程。若没有红烧肉，素炒茄子一样可口。

2.流程

①油下锅，调和油的话可以直接下姜和葱（菜子油的话，需要油烧热来杀灭病菌），翻炒片刻后下茄子。

②大概翻炒4-5分钟左右，可以放肉了，继续翻炒几分钟然后加入酱油（我用的是老抽，色泽比较好，生抽亦可）和盐。

③差不多茄子和肉的香味溢出后，放入少量糖和味精，起锅。

3.成品

放老抽时候手抖了一下 ...

趁着离上班还有15分钟，赶紧来倒倒苦水。

一个星期前，我开始了新工作，第一个要面临的就是住房问题。虽然我爸住的地方离我上班的地方只有7站路，但出于独立目的（比如说找个女朋友什么的啊~~~你们懂的~~ ~），我还是倾向于和朋友合租。

本来说好和鑫爷一起住，结果鑫爷公司把他安排到比较远的一个工作地点，悲剧便开始了。

我一冲动，一个人租下了一间1100的两室一厅，还不带空调的毛坯房，给了1000定金，还签了一张7000+的欠条。（人生第一张欠条啊，别问我为什么，我现在都还 不知道当时怎么这么着急~~~）房屋信息是网上找的，但联系后发现是中介，她说是自己房子，没要中介费。

我妈过来整整给我收拾了2天才弄干净，果然还是有娘疼的孩子好。我一个人便入住两室一厅，同时开始招合租。

南京晚上真热，是那种湿热的感觉，而且这鸟房子挨着南京绕城路，晚上那个汽车嘟嘟嘟，白天从禄口机场飞出的飞机呼呼呼，我就彻底疯了~~~而且几个同事和朋友过来看另 外一间屋子，都说这房子没法住，真想换房子。。。

我爸看我这么可怜样子，算了，给我换房子吧。

周六在另外一家中介找到一间1400的两居室精装房，带两空调，洗衣机微波炉什么的都有。呃~心满意足了~~~

昨晚上我爸睡在我那里 ...

前天上午从家里赶到南京，和母亲布置租的房子，中午去火车站赶回徐州，赶上学生离校高峰，队伍到了大厅外，排了1小时队伍，终于买到了一张站票。

4小时后抵达学校，晚上9点钟，终于见到了C~

最后一次疯狂～

The Happy Ending

今天开始在新公司上班，第一天，新的开始。

今天是独立博客Log4D (log4d.com)一周年纪念日。

按照惯例，上图纪念：

数据没有其他牛人那么犀利，只是见证我的成长而已～唔～还好我是一个喜欢记录的人～

简单的一个发展史(抄袭about内容～)

2005年5月30日在MSN Space留下我 在网络上的第一个足迹。

之后混迹Baidu Hi多年-爷 爷的一亩三分地（里面文章已经全部转移到这儿，原始文章已经删除）

无奈随着时间流逝，Baidu Hi在Web2.0中显得格格不入了，遂下定决心搬到Yo2 天有不测风云，Yo2服务器在我搬过去3天之后核心服务器就出了问题，还报I/O错误****

遂下定决心，建立自己的博客 ...